PIZZA TEFLON SEDERHANA RASA LUAR BIASA

Sering gag sih ibu ibu di rumah bingung buat menu cemilan untuk si buah hari yang gag ribet tapi rasanya enak dan bikin nagih???
Nah, kali ini resep dapur akan bagikan resep pizza yang sederhana nih...tapi rasanya gag kalah sama pizza hut. Resep pizza kali ini hanya menggunakan teflon dan kompor saja looo..., sehingga ibu tidak harus beli oven dulu jika hanya ingin membuat pizza...
Ini dia penampakannya...

Nah...yummy kan...
Siang-siang bolong dengan ditemani pizza pasti anak anak akan betah bermain di rumah...
Yuk langsung kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya

Baca juga Resep Cap Cay Goreng Bakso

Bahan roti:

1 sdm ragi instan
2 sdt gula pasir
200 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
2 sdm minyak sayur
100 ml air hangat (suam kuku)

Bahan topping (bisa sesuai selera):

2 pcs sosis sapi
2 butir bakso sapi
saus tomat secukupnya
keju parut secukupnya
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah iris tipis
1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat :
1. Larutkan ragi dan gula pasir ke dalam 100 ml air hangat. Diamkan selama 15 menit atau sampai air mengeluarkan busa (tanda ragi aktif)
2. Campurkan tepung terigu, garam, dan minyak. Kemudian masukkan air ragi ke dalam adonan, aduk hingga rata dan uleni hingga kalis.
3. Tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam hingga mengembang.
4. Sambil menunggu adonan mengembang, tumis semua bahan topping yang ada
5. Siapkan teflon yang sudah dioles dengan minyak atau mentega. Masukan adonan ke dalam teflon, bentuk hingga menutupi permukaan teflon.
6. Tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu, kemudian oleskan saus tomat beserta topping lainnya yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Taburkan keju sesuai selera di atasnya.
7. Masak di atas kompor dengan api sangat kecil. Tutup teflon agar pizza matang merata. Cek secara berkala agar tidak gosong.
8. Jika sudah matang (roti sudah berwarna kecoklatan), angkat dan segera sajikan selagi hangat.



Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

10 Resep Masakan Praktis dan Mudah Dibuat Untuk Sehari-hari ala Resep Dapur

10 Resep Masakan Praktis dan Mudah Dibuat Untuk Sehari-hari ala Resep Dapur - Sudah bukan rahasia lagi jika banyak bunda yang terkadang dibuat bingung untuk memasak apa dirumah, Tetapi, saat bunda mungkin tidak memiliki banyak waktu untuk memasak menu masakan buat keluarga, masakan yang praktis dan gampang selalu menjadi andalan. Ayo bunda, tambah referensi tentang bermacam-macam resep masakan sehari-hari yang praktis dan menyehatkan, pastinya hanya di Resep Dapur ini :)

Menu yang bunda masak termasuk dalam jenis masakan rumahan yang sudah seharusnya sehat karena bunda dapat memilih sendiri bahan-bahan yang aman dikonsumsi oleh keluarga. Disini Resep Dapur akan menyajikan masakan yang gampang, praktis dan sehat. Berikut 10 Resep Masakan Praktis dan Mudah Dibuat Untuk Sehari-hari ala Resep Dapur, selamat mencoba..

1. SUP AYAM JAWA SUPER MUDAH MEMBUATNYA
Pastinya sudah tidak asing lagi kan masakan dengan bahan ayam, nah pada kesempatan ini Resep Dapur akan menyajikan resep dengan bahan ayam yang pastinya cocok untuk bunda dan keluarga. Dalam penyajiannya, sup ayam jawa ini memang lebih enak disantap masih dalam keadaan hangat. Dan terlebih lagi juga sangat pas disajikan dalam berbagai keadaan. berikut resep dan bahan-bahan yang dibutuhkan

Bacajuga: cara mudah membuat tumis jagung!

Bahan :

• Air bersih, 1.5 liter
• Minyak sayur 3 sendok makan
• Daging ayam kampung, 1/2 ekor. Potong – potong menjadi beberapa bagian
• Seledri, 1 batang. Tali simpul
• Daun bawang, 1 batang. Iris menjadi 4 bagian
• Kentang, 400 gram ( dikupas, kemudian dicuci bersih, potong sesuai selera bunda ya
• Bawang Bombay, 1/2 siung ( diiris kasar )
• Bawang putih, 2 siung ( memarkan ya )
• Tomat, 1 buah ( dicuci bersih, kemudian potong – potong )
• Wortel 80 gram ( dipotong menyamping atau sesuai selera)
• Kembang kol, 100 gram
• Merica bubuk, 1/2 sendok teh
• Garam 2.5 sendok teh
• Pala bubuk, 1/2 sendok teh

Baca juga : Resep ayam goreng kelapa

Bahan Taburan :

• Daun bawang 1 sendok makan ( diiris halus ya)
• Bawang merah 1 sendok makan ( digoreng )

Jika semua bahan sudah lengkap, ayo sekarang ikuti cara pembuatannya :

1. Siapkan air dalam panci, masak air hingga mendidih
2. Kemudian bunda masukan daging ayam yang sudah di potong, dan tunggu bersamaan dengan air yang mendidih
3. Tambahkan daun bawang serta seledri
4. Lalu tetap rebus menggunakan api yang kecil sampai mendidih, dan tunggu hingga daging ayam benar – benar menjadi empuk dan warna kuah menjadi lebih bening
5. Sembari menunggu, siapkan juga wajan untuk menumis bawang Bombay dan putih
6. Setelah itu masukan tumisan bawang Bombay serta bawang putih ke dalam panci
7. Lalu masukan juga kentang, kembang kol, tomat, wortel yang sudah di potong – potong dan jangan lupa memasukan pala bubuk, garam, serta lada
8. Tunggu hingga sayur serta daging benar – benar melunak
9. Setelah benar – benar matang, angkat dan taruh dalam mangkuk saji, lalu taburi dengan bahan taburan, sop ayam siap disajikan.

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Resep Tumis Buncis Jagung Saus Teriyaki

Resep Tumis Buncis Jagung Saus Teriyaki - Cara memasak dengan tumisan memang paling mudah, praktis dan tidak memakan banyak waktu. Kali ini kami akan memberikan resep tumisan dengan bahan utama buncis dan jagung muda, yang mebuat berbeda kami memberikan sentukan saus teriyaki yang lezat ini. Sudah kebayangkan bagaimana lezatnya. Langsung saja simak resepnya berikut ini;

Bahan :
200 gr buncis
100 gr jagung kecil
50 gr daging sapi giling
200 ml air
4 buah cabai merah, potong serong
3 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica hitam bubuk
1/8 sdt gula pasir
1 sdt tepung maizena, campur dengan 1sdt air, larutkan
1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Pertama tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling, aduk dan masak hingga daging giling berubah warna
2. Tambahkan saus teriyaki, gula, garam, merica hitam dan irisan cabai merah. Aduk rata.
3. Ketiga tambahkan jagung dan bunci yang sebelumnya sudah direbus hingga matang. Lalu aduk rata.
4. Kemudian tambahkan air, masak hingga matang.
5. Masukkan larutan maizena agar masakan mengental, masak hingga mendidih.
6. Sajikan hangat.

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Cara Membuat Tumis Brokoli Bakso Sapi

Cara Membuat Tumis Brokoli Bakso Sapi - Apakah Anda ingin membuat masakan untuk keluarga di rumah tetapi tidak ingin direpotkan dengan resep yang rumit? Resep yang akan saya perkenalan kali ini adalah salah satu resep masakan yang sangat mudah dan sederhana, namun sangat lezat dan bergizi tinggi. Resep tersebut adalah tumis brokoli.

Seperti yang Anda ketahui, brokoli merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak kandungan gizi dan vitamin yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita. Selain itu, brokoli juga terkenal sebagai sayuran yang dapat mencegah kanker.

Oleh karena itu sangat dianjurkan untuk banyak mengkonsumsi sayuran satu ini. Ada berbagai cara untuk mengolah brokoli, salah satunya yakni dengan menumisnya. Resep ini begitu mudah dan sederhana sehingga Anda dapat sajikan dalam waktu yang cukup singkat. Satu hal yang perlu diingat jika menumis brokoli adalah tumislah setengah matang karena itu jauh lebih lezat.

Bahan :
200 gram brokoli, dipetiki per kuntum
100 gram wortel, diiris serong
3 buah bakso sapi, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, dicincang kasar
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata.
2. Tambahkan tomat merah. Aduk sampai layu. Masukkan wortel dan brokoli. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai matang dan meresap.

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Resep Cara Membuat Tumis Buncis Tempe

Resep Cara Membuat Tumis Buncis Tempe - Bingung mau menyajikan apa di rumah yang tidak membosankan tapi juga tidak menguras kantong? Tumis buncis tempe jawabannya. Tidak perlu menghabiskan uang yang banyak, namun anda bisa menyajikan makanan sehat, murah, namun lezat. Buncis dan juga tempe memang sudah terkenal sebagai bahan dasar makanan murah namun bergizi dan juga lezat. Tidak heran banyak menu yang menggunakan kedua bahan ini namun hasilnya sungguh melebihi dugaan.

Misalnya saja, cah buncis dengan udang, kering tempe, cah buncis paprika, dan lain-lain adalah sebagian nama dari menu sajian yang berasal dari buncis dan juga tempe. Tumis buncis tempe kali ini bisa ditambahkan dengan cabe sesuai selera, air secukupnya sebagai kuahnya saja, dan kaldu ayam untuk memberikan aroma ayam dan rasa yang lebih pas pada kuahnya.

Bahan :
5 siung bawang putih yang dicincang halus
1 ruas jari jahe dicincang halus
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
Cabe sesuai selera
Tempe secukupnya dipotong kecil-kecil
Buncis secukupnya dibersihkan dan dipotong serong
Garam secukupnya
Gula secukupnya
¼ kaldu ayam bubuk
Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bawah putih yang sudah dicincang halus, oseng-oseng beberapa lama.
2. Tambahkan jahe yang sudah dicincang halus, oseng-oseng sebentar. Tambahkan cabe oseng-oseng hingga berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan tempe oseng-oseng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Masukkan buncis, oseng-oseng, tambahkan air secukupnya untuk mematangkan buncis.
5. Beri kaldu ayam, 1 sendok makan saos tiram, kecap manis, garam, gula sesuai selera. Campur hingga merata, bila air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup hingga buncis matang dan air menyusut. Sajikan

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Resep Tumis Taoge Ikan Asin Lezat

Resep Tumis Taoge Ikan Asin Lezat - Untuk membuat hidangan lezat yang satu sangat mudah sekali membuatnya untuk memasaknya pun anda hanya perlu waktu kurang lebih dari 30 menit. Bahan utamanya adalah taoge segar dan ikan asin yang gurih. Penasaran dengan resepnya? Yuk simak cara membuatnya dibawah ini;

Bahan :
50 gr ikan asin, potong-potong
100 gr taoge
100 ml air
4 sdm minyak
1 sdm Kecap manis
1 batang daun bawang, iris serong
3 batang daun kucai, potong 3 cm
3 cabai merah, iris serong
4 siung bawang putih, memarkan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum
2. Kemudian masukkan cabai, tumis hingga layu.
3. Ketiga masukkan taoge dan kucai, jangan lupa diaduk.
4.  Tambahkan gula, garam, merica dan kecap lalu masukkan air dan daun bawang. Masak hingga air berkurang.
5. Terakhir masukkan ikan asin. Masak hingga mendidih.
6. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Resep Ayam Goreng Kelapa

Resep Ayam Goreng Kelapa - Menikmati sajian ayam buatan Ibu dirumah akan terasa spesial di bulan Ramadhan. Cukup dengan 4 langkah mudah, Ibu bisa membuat Ayam Goreng Kelapa sebagai santapan istimewa keluarga lho.

Langkah yang pertama, siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan, antara lain :
1 kg ayam,potong sesuai selera
300 gr kelapa parut
1 btg sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
250ml  air untuk merebus
Minyak goreng

Bumbu yg dihaluskan:
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
4 sdt ketumbar
secukupnya garam
Royco Ayam Bumbu masak All in one
Minyak goreng untuk menumis
Setelah bumbu sudah siap semua.

Lanjut ke tahap memasaknya;:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga berbau harum. Tambahkan sereh yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk. Jangan lupa tambahkan garam dan Royco ayam bumbu masak all in one secukupnya.
2. Masukkan air secukupnya, lalu rebus ayam sampai empuk. (Jangan buang sisa air rebusannya) jika sudah, angkat ayam, dan sisihkan.
3. Masukkan kelapa yang sudah diparut, aduk rata dengan ayam yang sudah dibumbui.
4. Goreng ayam hingga keemasan. Sisihkan kelapa yang juga digoreng berbarengan dengan ayam. Setelah semua selesai, tiriskan ayam dan bumbu kelapa.
5. Ayam goreng kelapa siap disajikan untuk lauk makan malam di Bulan Ramadhan bersama keluarga. Selamat mencoba!

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Resep Cap Cay Goreng Bakso

Resep Cap Cay Goreng Bakso - Istilah cap cay di dalam bahasa Indonesia sebenarnya berarti 10 macam sayur. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera dan cita rasa masing-masing.

Bahan:
50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
200 gram sawi putih yang sudah dipotong
5 buah bakso, diiris sesuai selera
1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong
150 gram kembang kol yang dsudah dipotong
1 buah wortel, dipotong memanjang
1 sendok teh kecap ikan
2 siung bawang putih yang dicincang kasar
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica
½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna
2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan sedikit air
3. Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata
4.  Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental
5. Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Urap Urap – Masakan Khas Surabaya

Urap Urap – Masakan Khas Surabaya - Urap-urap adalah hidangan salad yang berupa sayuran yang direbus yang dicampur dengan kelapa parut yang sudah dibumbui sebagai pemberi citarasa. Masakan khas dari Jawa Timur ini sangat pas untuk anda yang menyukai masakan sayuran, berikut resep lengkapnya;

Bahan :
50 gr kenikir, rebus matang
50 gr daun singkong, rebus matang
50 gr daun papaya, rebus matang
50 gr kacang panjang, potong 3 cm, rebus matang
100 gr taoge, siangi seduh air panas
500 gr daun kemangi
200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
2 sdm air asam
4 lembar daun jeruk
Gula, garam secukupnya
Bumbu Halus :
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
4 cm kencur
1 sdm irisan gula merah
½ sdt garam

Cara Membuat :
Panaskan minyak ke dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa parut dan jeruk, aduk rata. Masak hingga matang, Angkat.
Aduk rata sayuran dengan kelapa berbumbu, sajikan.
Catatan: Untuk satu porsi

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)

Resep Semur Telur Puyuh Jamur

Resep Semur Telur Puyuh Jamur - Perpaduan kelezatan telur puyuh dan potongan jamur akan memanjakan lidah anda, ditambah dengan kuah semur yang segar pasti anda ingin sekali buru-buru memakannya. Langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini;

Bahan :
25 butir telur puyuh matang
100 gr jamur merang
100 gr jamur kuping
100 ml air
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
2 cm jahe, iris tipis
3 buah cabai merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
2 batang daun bawang
1 buah bawang bombay, cincang
Minyak secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1. Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun bawang dan jahe kemudian tumis hingga harum.
2. Kedua masukkan jamur tiram  dan jamur kuping. Tambahkan air, suas triam, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga jamur agak layu.
3. Terakhir masukkan telur puyuh dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Demikian Resep Makanan yang lezat dan gurih ini. Proses yang ribet terbayarkan dengan dimanjakannya lidah karena teramat nikmatnya. Bila dirasa bermanfaat, share ke semua orang biar semua bisa membuat dan merasakan masakan tersebut. Happy Cokking Mom :)